Transformation du lait

dans Primaires 246 réponses

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1. A quelle température le lait est-il réfrigéré après la traite ?
2. Quelle quantité de lait une vache produit-elle quotidiennement ?
3. Combien de fois par jour l’éleveur doit-il traire une vache ?
4. Quelle condition faut-il pour qu’une vache donne du lait ?
5. Combien de fois le lait est-il analysé avant d’arriver à la laiterie?
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