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Transformation du lait

dans Primaires 675 réponses

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1. A quelle température le lait est-il réfrigéré après la traite ?

entre 2° et 3°
entre 5° et 6°
entre 3° et 4°

2. Quelle quantité de lait une vache produit-elle quotidiennement ?

25 Litres
35 Litres
15 Litres

3. Combien de fois par jour l’éleveur doit-il traire une vache ?

3 fois
4 fois
1 fois
2 fois

4. Quelle condition faut-il pour qu’une vache donne du lait ?

qu’elle ait eu un veau
qu’elle ait au moins 5 ans
qu’elle soit normande

5. Combien de fois le lait est-il analysé avant d’arriver à la laiterie?

2 fois
3 fois
4 fois
1 fois

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